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一個人吃遍台灣：你的單人美味祕笈

台灣美食聞名遐邇，無論是熱鬧的夜市小吃，還是精緻的餐廳料理，總能滿足饕客的味蕾。不過，一個人吃飯時，往往會遇到選擇困難或點餐份量過多的問題。本篇指南專為單身美食愛好者量身打造，整理出全台各地適合一人享用的美味餐廳，從小吃、麵食到正餐，應有盡有，讓你一個人也能盡情享受台灣料理的魅力！
一個人吃遍台灣：你的單人美味祕笈

1. 街頭小吃篇

台灣的街頭小吃種類繁多，許多攤販都提供單人份的美味選擇。以下是幾個適合一個人享用小吃的熱門去處：

寧夏夜市：位於台北市大同區，以蚵仔煎、天婦羅、麻辣臭豆腐等小吃聞名。
士林夜市：台北市士林區著名的夜市，有蚵仔麵線、大腸包小腸、雞排等必吃小吃。
逢甲夜市：台中市西屯區的大型夜市，提供滷肉飯、龍蝦三明治、章魚燒等美食。
六合夜市：高雄市新興區的傳統夜市，以鹽酥雞、炭烤魷魚、臭豆腐等小吃著稱。

2. 麵食篇

台灣的麵食種類豐富，從熱騰騰的麵線到香噴噴的牛肉麵，都深受單身族群的喜愛。以下推薦幾間適合一個人吃麵的店家：

阿城鵝肉：台北市中山區的知名麵攤，以鵝肉湯麵和麻醬麵聞名，份量適中。
鼎泰豐：台北市信義區的國際連鎖餐飲品牌，提供小籠包、醬油麵等單人套餐。
永和豆漿大王：台北市永和區的連鎖豆漿店，有豆漿、燒餅、蛋餅等早餐和午餐選擇。
林東芳牛肉麵：台北市中山區的牛肉麵名店，提供小碗牛肉麵，方便一個人享用。

3. 熱炒篇

熱炒店是台灣人聚餐的熱門選擇，但其實也有許多熱炒店提供單人份的料理。以下是幾個適合一個人熱炒的餐廳：

21世紀風味館：台北市中山區的熱炒名店，有椒麻雞丁、三杯中卷等單人熱炒菜色。
台電勵行托兒所：台北市大安區的隱藏版熱炒店，提供炒飯、炒麵等一人份餐點。
鼎豐苑：高雄市新興區的熱炒店，有鹽酥蝦、蒸魚等單人料理，價格實惠。
香客棧熱炒：台中市西屯區的人氣熱炒店，有烤牛小排、時蔬等單人份菜色。

4. 居酒屋篇

居酒屋是日本式的餐飲店，提供燒烤、小菜、清酒等料理。近年來，台灣也興起了居酒屋風潮，許多居酒屋都提供單人用餐的座位。以下是幾個適合一個人吃居酒屋的店家：

鳥匠：台北市大安區的燒烤名店，有單人套餐和單點燒烤，適合一個人小酌。
俺達的燒肉丼：台北市中山區的日式燒肉丼專門店，提供單人份的燒肉丼，份量適中。
虎藏居酒屋：台中市西屯區的人氣居酒屋，有燒鳥、炸物等單人小菜，氣氛佳。
緣：高雄市新興區的居酒屋，提供單人份的定食和單點料理，價格合理。

5. 異國料理篇

隨著台灣飲食文化的多元化，許多異國料理也都開始提供單人份的餐點。以下是幾個適合一個人享用異國料理的餐廳：

CHICO CHICO MEXICAN GRILL：台北市大安區的墨西哥料理餐廳，有單人份的墨西哥捲和墨西哥薄餅。
泰國小館：台北市中山區的泰國料理餐廳，有單人份的泰式炒河粉和泰式綠咖哩。
印度寶萊塢餐厅：台中市西屯區的印度料理餐廳，提供單人份的套餐和咖哩。
Hana：高雄市新興區的韓國料理餐廳，有單人份的部隊鍋和韓式烤肉。

6. 餐廳篇

除了小吃店和熱炒店，一些餐廳也提供單人份的餐點，適合一個人優雅地用餐。以下是幾個適合一個人用餐的餐廳：

樂子：台北市大安區的義式料理餐廳，有單人份的義大利麵和披薩。
孫東寶牛肉麵：台北市中山區的牛肉麵老店，提供單人份的牛肉麵，份量適中。
明福台菜海鮮：台中市西屯區的台菜海鮮餐廳，有單人份的炒飯和快炒。
船來大飯店：高雄市前鎮區的海景餐廳，提供單人份的定食和套餐，景色優美。

7. 總整理表格

類型	店家	地區	特色
街頭小吃	寧夏夜市	台北市大同區	蚵仔煎、天婦羅、麻辣臭豆腐
街頭小吃	士林夜市	台北市士林區	蚵仔麵線、大腸包小腸、雞排
街頭小吃	逢甲夜市	台中市西屯區	滷肉飯、龍蝦三明治、章魚燒
街頭小吃	六合夜市	高雄市新興區	鹽酥雞、炭烤魷魚、臭豆腐
麵食	阿城鵝肉	台北市中山區	鵝肉湯麵、麻醬麵
麵食	鼎泰豐	台北市信義區	小籠包、醬油麵
麵食	永和豆漿大王	台北市永和區	豆漿、燒餅、蛋餅
麵食	林東芳牛肉麵	台北市中山區	牛肉麵
熱炒	21世紀風味館	台北市中山區	椒麻雞丁、三杯中卷
熱炒	台電勵行托兒所	台北市大安區	炒飯、炒麵
熱炒	鼎豐苑	高雄市新興區	鹽酥蝦、蒸魚
熱炒	香客棧熱炒	台中市西屯區	烤牛小排、時蔬
居酒屋	鳥匠	台北市大安區	燒烤、清酒
居酒屋	俺達的燒肉丼	台北市中山區	燒肉丼
居酒屋	虎藏居酒屋	台中市西屯區	燒鳥、炸物
居酒屋	緣	高雄市新興區	定食、單點料理
異國料理	CHICO CHICO MEXICAN GRILL	台北市大安區	墨西哥捲、墨西哥薄餅
異國料理	泰國小館	台北市中山區	泰式炒河粉、泰式綠咖哩
異國料理	印度寶萊塢餐厅	台中市西屯區	套餐、咖哩
異國料理	Hana	高雄市新興區	部隊鍋、韓式烤肉
餐廳	樂子	台北市大安區	義大利麵、披薩
餐廳	孫東寶牛肉麵	台北市中山區	牛肉麵
餐廳	明福台菜海鮮	台中市西屯區	炒飯、快炒
餐廳	船來大飯店	高雄市前鎮區	定食、套餐

8. 外部推薦連結

9. 常見問題

Q：一個人在熱炒店吃飯會不會很奇怪？

A：不會。許多熱炒店都提供單人份的料理，而且有不少單身族群會選擇一個人吃熱炒

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